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体系认证—HACCP/食品安全管理体系认证


       HACCP
是危害分析关键控制点的简称。它通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而保证食品安全。HACCP认证依据标准为:国际食品法典委员会CAC/RCP1-1969Rev.4(2003) 《食品卫生通则》、《HACCP体系及其应用准则》、工厂相关卫生规范。

食品安全管理体系是国际标准化组织借鉴其他管理体系,以HACCP原理为基础建立起来的,适用于所有在食品链中期望建立和实施有效食品安全管理的组织。食品安全管理体系认证依据标准为GB/T 22000-2006(idtISO22000)《食品安全管理体系--食品链中各类组织的要求》及相关专项技术要求。


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